Eid al-Adha: la festa islamica del sacrificio e della condivisione

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Il 27 maggio 2026, circa 2 miliardi di musulmani si sveglieranno prima dell’alba, indosseranno i loro abiti più belli e si riuniranno per la preghiera del mattino — poi divideranno la carne appena sacrificata in tre parti uguali: una per la famiglia, una per gli amici, una per i poveri.

In breve


Data (2026)	27 maggio (10 Dhul Hijjah, 1447 AH)
Dove si celebra	Comunità musulmane in tutto il mondo; giorno festivo in Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti, Indonesia, Pakistan, Egitto, Turchia, Nigeria e in oltre 30 altri paesi
Tipo	Religiosa
Origine	Commemora la disponibilità del Profeta Ibrahim a sacrificare suo figlio in obbedienza a Dio, che sostituì il figlio con un montone
Conosciuta anche come	Kurban Bayramı (turco), Eid-el-Kabir (Nigeria), Tabaski (Africa occidentale), Hari Raya Haji (Malesia/Singapore)

Origini e storia

La storia inizia con un sogno — e un comando che nessun genitore vorrebbe mai sentire.

Il Profeta Ibrahim, ormai in età avanzata, aveva pregato a lungo per avere un figlio giusto. Quando finalmente nacque Ismail, e fu abbastanza grande da camminare accanto al padre, Ibrahim iniziò ad avere un sogno ricorrente: stava sacrificando Ismail con le sue stesse mani. Nella tradizione islamica, i sogni dei profeti non sono casuali — sono una forma di comunicazione divina.

Così Ibrahim raccontò tutto a suo figlio. Ciò che Ismail rispose trasformò questa storia di paura in una storia di fiducia:

“Padre, fa’ ciò che ti è stato ordinato. Se Allah vuole, mi troverai paziente.” (Corano 37:102)

I due si misero in cammino. Durante il viaggio, Shaytan (Satana) apparve per tre volte, cercando di convincere Ibrahim a disobbedire. Ogni volta, Ibrahim rispose lanciandogli delle pietre — un gesto che ancora oggi viene rievocato da milioni di pellegrini durante l’Hajj presso i pilastri di Mina.

Ibrahim adagiò suo figlio, con il coltello in mano. Secondo alcune tradizioni, si bendò gli occhi per non vedere il volto di Ismail. Poi, all’ultimo istante, l’angelo Jibril (Gabriele) apparve con un montone impigliato per le corna. Una voce chiamò:

“O Abramo, hai realizzato la visione.” (Corano 37:104–105)

Il sacrificio non riguardava mai la vita del figlio. Era una prova per vedere se Ibrahim avrebbe rinunciato a ciò che amava di più. Una volta dimostrata questa resa, la prova era conclusa. Come afferma più avanti il Corano: “Non giungono ad Allah né le loro carni né il loro sangue, ma giunge a Lui la vostra devozione” (22:37).

Nella Torah ebraica e nella Bibbia cristiana (Genesi 22), il figlio da sacrificare è Isacco, non Ismaele. Questa è una delle principali differenze narrative tra le tre fedi abramitiche, anche se tutte condividono il tema centrale dell’obbedienza e della misericordia divina.

Come si celebra

Eid al-Adha si svolge nell’arco di tre o quattro giorni. Inizia presto e inizia in modo fragoroso.

Prima dell’alba, il suono del takbir riempie le strade — Allahu Akbar, Allahu Akbar, La ilaha illa Allah — intonato dalle moschee, dalle radio delle auto e da gruppi che camminano insieme. Uomini, donne e bambini indossano i loro abiti migliori, spesso acquistati appositamente per l’occasione. La mattina, la preghiera dell’Eid (Salat al-Eid) richiama folle immense: a Giacarta, file di fedeli vestiti di bianco si estendono per intere piazze; al Cairo, i tappeti traboccano dalle moschee fino alle strade laterali.

Mass Eid prayer gathering

Poi arriva il momento centrale: il Qurbani — il sacrificio rituale di una pecora, una capra, una mucca o un cammello. L’animale deve essere sano, senza difetti e avere un’età minima. L’abbattimento avviene con un solo taglio netto, mentre si recita Bismillah (“Nel nome di Dio”). L’atto non riguarda il sangue — riguarda il lasciar andare. Per ogni famiglia che può permetterselo, il sacrificio significa: Sono disposto a rinunciare a ciò che possiedo, proprio come Ibrahim era disposto a rinunciare a suo figlio.

Ciò che accade alla carne rende Eid al-Adha una festa unica nel suo genere:

Parte	Destinatario
Un terzo	La famiglia che offre il sacrificio
Un terzo	Parenti, amici e vicini
Un terzo	I poveri e i bisognosi

Nei paesi più ricchi, le organizzazioni benefiche spediscono carne di Qurbani congelata alle comunità bisognose oltre confine — dai campi profughi in Giordania alle regioni colpite dalla siccità in Somalia. La regola è semplice: nessuno dovrebbe restare senza cibo durante l’Eid.

Il resto della giornata ruota attorno al cibo. Insieme all’Eid al-Fitr — che segna la fine del digiuno del Ramadan — l’Eid al-Adha è una delle due festività più sacre dell’Islam. Se l’Eid al-Fitr è l’“Eid dolce” (pensa a datteri, dolci e colazioni di festa dopo un mese di digiuno dall’alba al tramonto), l’Eid al-Adha è l’“Eid salato” — costruito attorno alla carne del sacrificio. Spiedini di agnello alla griglia in Turchia. Biryani e korma in Pakistan. Mansaf — agnello cotto in yogurt fermentato essiccato — in Giordania. Biscotti Ma’amoul ripieni di datteri in Libano. I nomi cambiano, ma il copione è lo stesso: si cucina presto, le porzioni sono abbondanti e gli ospiti inattesi sono i benvenuti.

Famiglia riunita a tavola per la cena dell’Eid

Allo stesso tempo, oltre 1,7 milioni di pellegrini alla Mecca stanno completando l’Hajj. Girano intorno alla Kaaba, percorrono il tragitto tra le colline di Safa e Marwa e sacrificano un animale a Mina — rispecchiando gli stessi rituali che milioni di famiglie compiono a casa.

Frasi per la festività

Il saluto universale è “Eid Mubarak” (arabo: عيد مبارك) — letteralmente “Eid benedetto”. La risposta standard è “Khair Mubarak” (“benedetta bontà [anche a te]”).

Ma ogni lingua ha il suo modo di dirlo:

Lingua	Saluto	Pronuncia
Arabo	عيد مبارك (Eid Mubarak)	eed moo-BAH-ruck
Turco	İyi Bayramlar	ee-YEE bye-RAHM-lar
Malese/Indonesiano	Selamat Hari Raya Aidiladha	suh-LAH-maht ha-REE rah-YAH eye-dil-AHD-ha
Urdu	عید مبارک (Eid Mubarak)	eed moo-BAH-ruck
Persiano	عید شما مبارک (Eid-e Shoma Mobarak)	eyd-e sho-MAH mo-bah-RAK
Hausa (Africa Occidentale)	Barka da Sallah	BAR-ka da SAL-lah
Francese	Bonne fête de l’Aïd	bon fet duh la-EED

Il nome “Eid al-Adha” merita di essere analizzato: Eid significa “festa” o “celebrazione”, mentre Adha significa “sacrificio” — letteralmente, “la Festa del Sacrificio”. In Turchia diventa Kurban Bayramı (Festa del Sacrificio), in Nigeria Eid-el-Kabir (la Grande Eid), e in Senegal Tabaski — una parola in wolof le cui origini risalgono alle pecore allevate per l’occasione. Questo tipo di termine — ricco di significato culturale che non si può racchiudere in un unico equivalente inglese — è proprio ciò che rende le parole intraducibili così affascinanti.

Per i lettori curiosi riguardo l’arabo, la lingua dietro “Eid Mubarak”, consultate la nostra guida alla lingua araba. E se vi trovate a gestire auguri festivi in diverse lingue, la nostra guida alla traduzione delle festività offre consigli pratici per farlo nel modo giusto.

Fonti